Пчелният прашец представлява зърна с овална форма и размер от 10 до 150 микрона. Съcтaвeн е oт мъжĸи пoлoви ĸлeтĸи нa цъфтящи pacтeния, oбoгaтeни oт пчeлитe cъc ceĸpeти oт cлюнчeнитe им жлeзи. Поради богатия си състав и изразения биологичен ефект той намира приложение като добавка, целяща повишаване на съпротивителните сили на човешкия организъм.
Състав на пчелния прашец
Пчелният прашец съдържа много минерални вещества като калий, магнезий, титан, сребро, цинк, мед, хром, ванадий, кобалт, молибден, никел, галий, цирконий, манган, фосфор, силиций, калций, желязо, алуминий, барий. Свежият прашец съдържа: 20-40% белтъчни вещества; 30-60% захари; витамините С, В1, В2, В5, В6, В8, Е; провитамин А, фолиева киселина, биотин, токоферол; ферменти; антибиотични вещества; минерални вещества; биологично активни вещества; липиди, ароматни и пигментни вещества.
Важна съставка на поленовите клетки са въглехидратите. Установени са: глюкоза, фруктоза, захароза, арабиноза, рибоза, галактоза, рафиноза, стахилоза, ксилоза, декстрини, нишесте, целулоза и лактоза. Пчелният прашец съдържа повече полезни за човека аминокиселини, отколкото се съдържат в говеждото месо, яйцата и сиренето. Целулоза се съдържа в обвивката на зърната в количество 1-3%, нишестето достига до 7%. Установени са деканова, палмитинова, линолова, олеинова, линоленова, стеаринова, лауринова, ейкозинова и бехенова киселина.
Лечебни свойства
Освен за храна, пчелният прашец се използва като лекарство срещу многобройни болести и неразположения. Приемането му подпомага изграждането на костната система. Съдържащият се в него витамин Е влияе положително върху потентността. Рутинът укрепва кръвните клетки, намалява кървенето, действа укрепващо на сърцето, нормализира високото кръвно налягане, чрез въздействие върху кръвния поток. Прашецът е богат на лецитин, който нормализира мастната обмяна и по този начин подпомага нормализирането на теглото. Прашецът е много богат и на селен, който действа профилактично при някои ракови заболявания, подпомага организъма при освобождаването му от тежки метали.
Лечебно приложение на пчелния прашец
• възможност за използване при лечението на захарната болест, тъй като стимулира отделянето на инсулин;
• благодарение на богатото съдържание на йод може да се употребява при профилактиката на ендемичната гуша;
• лечение на различни заболявания на тънкото и дебелото черво (запек и колит);
• съдържа желязо, а това значи, че може да бъде прилаган при лечението на анемии;
• понижава нивото на холестерола, което се използува при лечението на атеросклерозата;
• характеризира се с ниско съдържание на натрий, но съдържа много магнезий и калий, което го прави подходящ за лечение на сърдечно-съдовите заболявания;
• притежава дълбок биологичен ефект за предотвратяване на преждевременното състаряване на клетките и стимулиране растежа на нова тъкан. Той изглажда бръчките и стимулира притока на кръв към всички клетки на кожата;
• полезен е за лечението на оплаквания като умора, алергии и други респираторни заболявания (например бронхит, синузит и простуда);
• при неврастения и депресивни състояния;
• благодарение на пълноспектърните си кръвоизграждащи и подмладяващи свойства, пчелният прашец е особено полезен за спортисти и хора в процес на възстановяване след болест.
Приложение и дози
Дневната доза за възрастни е 15 – 20 грама изсушен прашец за срок от 1 до 3 месеца. Препоръчва се да се приема при смяната на сезоните – в есенно – зимния и пролетно – летния период.
Пчелен прашец – дозировка за деца:
Деца на възраст 3-5 години – 5-10 грама дневно;
Деца на възраст 6-12 години 10-15 грама дневно.
Как да консумираме пчелния прашец?
Най-вкусният и лек вариант за консумация, който е и лесен за приготвяне, включва 1 чаена чаша кисело мляко, в която се разтваря 1 супена лъжица прашец. Преди да се консумира, трябва да престои около 10-15 минути, за да може пчелният продукт да се разтвори. В тази форма е чудесен за закуска – вкусен и питателен старт на деня.
Друг вариант е да се разтвори смлян пчелен прашец в мед – 100 г прашец на 1 кг мед. След смесването се оставя около седмица, като периодично се бърка, докато зрънцата прашец се разтворят в меда. Приема се 3 пъти дневно по 1 чаена лъжичка преди хранене.
Продуктът е необходимо добре да се разбърква преди употреба – пчелният прашец сравнително бързо се отделя на повърхността.
Внимание!
Пчелните продукти съдържат алергени. Не употребявайте пчелни продукти при наличие или съмнение за наличие на алергии към тях. Не се препоръчва консумацията им от деца до 3 години. Консултирайте се с личния си лекар преди употреба.
Отзиви
Все още няма отзиви.